Marinierte gegrillte Spareribs - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Marinierte gegrillte Spareribs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Marinierte gegrillte Spareribs - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Pro Person : | |
| 400 g | 400 g fleischige Rippchen vom Schwein |
| Für die Marinade: | |
| 4 Zehen | Knoblauch |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 100 ml | Orange Fruchtsaft |
| 50 ml | Tomatenketchup |
| 1 Teelöffel | Chilli (Cayennepfeffer) |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 1 EL | Sojasoße |
| 3 EL | Honig |
| 3 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Marinierte gegrillte Spareribs - Rezept
- Für die Marinade Knoblauchzehen und Rosmarinzweige grob hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Die Rippchen in kochendem gesalzenem Wasser für 15 Minuten blanchieren und anschließend möglichst lang in der Marinade einlegen.
- Jetzt die Rippchen unter mehrmaligem Wenden bei schwacher Hitze grillen, dabei von Zeit zu Zeit mit der Marinade bepinseln.
- Tipp: Zum Marinieren die Rippchen und die Marinade in einen Plastikbeutel umfüllen, gut verschließen und im Beutel ziehen lassen.
Marinierte gegrillte Spareribs - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1314 (314) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,7 g |
| Fett | 23,1 g |
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