Geflügelspieße griechischer Art mit Basilkum-Tomaten Creme - Rezept Gesendet von theangel

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    Hier ist es Geflügelspieße griechischer Art mit Basilkum-Tomaten Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von theangel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügelspieße griechischer Art mit Basilkum-Tomaten Creme - Rezept


    Geflügelspieße griechischer Art mit Basilkum-Tomaten Creme - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. Hähnchenbrustfilets
    2 Zehen Knoblauch
    100 ml Öl
    0,5 Teelöffel Salz
    0,5 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle
    0,5 Teelöffel Chili aus der Mühle
    1 Teelöffel Oregano getrocknet
    1 Teelöffel Thymian trocken
    0,5 Teelöffel Rosmarin gehackt
    2 Teelöffel Petersilie glatt frisch gehackt
    1 Zitronensaft frisch gepresst
    1 Prise Muskat
    2 Lorbeerblätter
    Basilikum-Tomaten Creme in meinem KB


    Vorbereitung für Geflügelspieße griechischer Art mit Basilkum-Tomaten Creme - Rezept


    1. Das Fleisch in Streifen schneiden und wellenförmig auf Spieße stecken.
    2. Alle anderen Zutaten vermischen und fein mixen.Die Fleischspieße in eine Auflaufform legen, abdecken und 24 Std. im Kühlschrank marinieren.
    3. In den kalten Dampfgarer stellen,bei 100 % Dampf ca. 10 Min, nach 5 Min. wenden.Auf den oberen Rost stellen und bei 200 Grad 5 Min. grillen.
    4. Dazu paßt auch gut Tomatenreis oder ein frischer, gemischter Salat.



    Geflügelspieße griechischer Art mit Basilkum-Tomaten Creme - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 18,5 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 16,6 g


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