Flammkuchen nach Queeny `s Art - Rezept von kochqueen16
Folgendes ist Flammkuchen nach Queeny `s Art - Rezept. Dieses Rezept von kochqueen16 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Flammkuchen nach Queeny `s Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig : | |
| 250 gr | Roggenbrotteig Fertigmischung |
| 200 ml | Wasser warm |
| Für den Belag : | |
| 150 gr | Sahne Quark |
| 200 gr | Schmand |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Für den Belag : | |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 200 gr | Schinken gewürfelt |
| Olivenöl kalt gepresst | |
Vorbereitung für Flammkuchen nach Queeny `s Art - Rezept
- Vorab : Mein Sohn , der im Hotel Mama meint zu wohnen . Kann ich das Rezept haben , wo gibts das ? Es ist soo lecker .Klar , in der kochbar , findest Du auf meiner Seite..... .Mama war soo cool ! Grins
- Teigmischung mit Wasser verknetet und ausgerollt.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt & eingestochen.Ofen vorgeheizt auf 175 Grad .
- Die Zwiebeln angeschmort mit ein wenig Öl und den Schinken zugegeben .Den Quark mit dem Schmand verrührt & gewürzt .
- Die Quarkmasse darauf verteilt , dann die Zwiebel / Schinkenmischung .Ein wenig mit Ölivenöl beträufelt.Ab in den Ofen und ca. 15 Minuten gebacken.
Flammkuchen nach Queeny `s Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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