Bratwurst-Burger - Rezept Gesendet von tigerlilly63

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    Folgendes ist Bratwurst-Burger - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratwurst-Burger - Rezept


    Bratwurst-Burger - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 rote Paprika
    1 gelbe paprika
    4 EL Ketchup
    2 TL Honig
    4 Bratwurstschnecken
    0,5 Kopf Eisbergsalat
    2 Tomaten
    0,5 Salatgurke
    Olivenöl
    Salz, Pfeffer, Chilipulver
    4 Hamburgerbrötchen mit Sesam


    Vorbereitung für Bratwurst-Burger - Rezept


    1. Für das Peprikaketchup rote Paprikaschoten entkernen, vierteln und bei 250° C (Grillfunktion) im Backofen rösten, bis die Haut dunkelbraune bis schwarze Blasen wirft. Herausnehmen, mit Alufolie abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Nun lässt sich die dunkle Haut leicht entfernen.
    2. Gelbe Paprika entkernen, würfeln. Gehäutete Paprika, Ketchup und Honig mit einem Pürierstab klein mixen. Gelbe Paprika zugeben, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
    3. Bratwurstschnecken braten.
    4. Eisbergsalat in feine Streifen und Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Beide Brötchenhälften mit dem Paprikaketchup bestreichen, mit Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen und die Bratwurstschnecke dazwischengeben.
    5. Tipp: Den Bratwurst-Burger am besten mit Messer und Gabel essen, sonst rutscht alles auseinander.



    Bratwurst-Burger - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett -


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