Gebackene Hähnchenfilets - Rezept durch Sarahlein82
Folgendes ist Gebackene Hähnchenfilets - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gebackene Hähnchenfilets - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilets à 120 g |
| Zum Bestreichen: | |
| 30 g | Butter weich oder Mayonnaise |
| Für die Panade | |
| 50 g | Cornflakes |
| 50 g | Parmesan gerieben |
| 2 EL | Zwiebeln geröstet |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gebackene Hähnchenfilets - Rezept
- Für die Panade Cornflakes auf zweimal im Tupper – Turbo – Chef fein zerkleinern. Cornflakesbrösel mit den anderen Zutaten für die Panade vermischen. Die Hälfte der Panade auf dem Boden und auf dem Gittereinsatz des Flip & Shake verteilen.
- Das Filet säubern und jede Seite mit dem Silikon – Backpinsel mit Butter bzw. Mayonnaise bestreichen. Filetstücke auf den Einsatz legen.
- Die restliche Panade über das Hähnchen streuen, Behälter verschließen, zum Panieren mehrmals drehen und schütteln.
- Panierte Filets in der Gourmet – Line, Pfanne 28 cm von beiden Seiten goldgelb braten. Anschließend auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Oder im Backofen bei 180 °C Ober -/Unterhitze für 30 – 35 Minuten backen, bis sie vollständig durchgegart sind.
Gebackene Hähnchenfilets - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1092 (261) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 28,2 g |
| Fett | 10,5 g |
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