Möhren-Reis-Pfanne mit Schinken - Rezept Von Einsendungen 17124

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    Hier ist es Möhren-Reis-Pfanne mit Schinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 17124 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhren-Reis-Pfanne mit Schinken - Rezept


    Möhren-Reis-Pfanne mit Schinken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Möhren
    1 Stange Lauch
    150 g Schinken roh
    100 g Sahne
    1 TL gehäuft Gemüsbrühe
    Soßenbinder hell
    250 g Reis parboiled


    Vorbereitung für Möhren-Reis-Pfanne mit Schinken - Rezept


    1. Schinken knusprig braten.
    2. Lauchstange längs halbieren, waschen und in Ringe schneiden. Zum Schinken geben, etwas Wasser angießen und weich köcheln.
    3. Währenddessen die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zum Schinken und Lauch in die Pfanne geben, Sahne und 300 ml Wasser angießen, Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen. Mit Deckel ca. 15 min auf mittlerer Flamme garen.
    4. In der Zwischenzeit den Reis kochen und abgießen.
    5. Möhrenpfanne mit etwas Soßenbinder andicken und eventuell nachwürzen. Reis unterrühren und servieren.



    Möhren-Reis-Pfanne mit Schinken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 540 (129)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 16,6 g
    Fett 5,3 g


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