Crostata al Limone - Italienischer Zitronenkuchen - Rezept durch Cookies
Folgendes ist Crostata al Limone - Italienischer Zitronenkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Crostata al Limone - Italienischer Zitronenkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 160 Gramm | Mehl |
| 60 Gramm | Zucker |
| 80 Gramm | Butter kalt |
| 1 | Ei |
| 1 Teelöffel | geriebene Zitronenschale |
| 80 Gramm | Butter |
| 4 | Eier |
| 120 Gramm | Zucker |
| 2 Teelöffel | geriebene Zitronenschale |
| 0,5 | Zitrone frisch |
| 50 Gramm | Haselnuss - Krokant |
| 1 Esslöffel | Puderzucker |
| 1 Esslöffel | Puderzucker |
Vorbereitung für Crostata al Limone - Italienischer Zitronenkuchen - Rezept
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Zitronenschale zu einem Mürbeteig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Zitrone auspressen.
- Eier, Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft mit dem Schneebesen solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die abgekühlte Butter unterrühren.Den Mürbeteig auf wenig Mehl ausrollen und in eine gefettete Springform legen. Einen ca. 2 cm hohen Rand hochziehen. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Den Krokant auf dem Boden verteilen. Die Zitronenfüllung darübergießen. Mit Puderzucker bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und nochmal mit Puderzucker bestreuen.
- Beim Essen an Sommer denken ;-)))) !!!!!
Crostata al Limone - Italienischer Zitronenkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2030 (485) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 63,0 g |
| Fett | 24,5 g |
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