Apfeltorte mit Mohn - Rezept geschrieben von trendymendy
Folgendes ist Apfeltorte mit Mohn - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von trendymendy geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Apfeltorte mit Mohn - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 150 g | Butter |
| 130 g | Zucker |
| 3 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Päckchen | abgeriebene Zitronenschale |
| 3 | Eier |
| 150 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 75 g | Mohnsamen |
| 400 g | Apfel |
| 375 ml | Apfelsaft |
| 1 Päckchen | Vanillin-Puddingpulver |
| 400 g | Schlagsahne |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
| Mohnsamen zum Dekorieren |
ZUBEREITUNG Apfeltorte mit Mohn - Rezept
- Butter mit einem Handmixer cremig rühren. 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker und geriebene Zitronenschale nach und nach unterheben. Danach die Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Mohn vorsichtig unterheben. Den Teig in eine Springform glattstreichen und bei 180° C ca. 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.
- Apfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Aus Apfelsaft, 30 g Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding zubereiten. Apfelwürfel zugeben und mit aufkochen. Immer wieder umrühren. Die Apfelmasse auf dem Tortenboden streichen. Und wieder abkühlen lassen.
- Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Auf die Torte streichen. Mit Mohnsamen bestreuen.
Apfeltorte mit Mohn - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 23,9 g |
| Fett | 15,5 g |
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