Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept


    Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Dose Pfirsiche, gesüßt
    200 gr. Quark
    200 ml geschlagene Sahne
    3 Eigelbe
    50 gr. Zucker
    100 ml Schmand
    40 ml Zuckersirup
    3 Schälchen Beerenfrüchte
    3 Blatt Gelatine
    5 Osterlammförmchen


    ZUBEREITUNG Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept


    1. Zuerst die Eigelbe und den Zucker schaumig rühren. Nach und nach den Quark, Schmand und den Zuckersirup unterrühren. Anschließend vorsichtig die geschlagene Sahne unterheben. Die Gelatine in einem Topf auflösen und langsam unter Rühren in die Quarkmischung geben.
    2. Dann das Ganze in die Osterlammförmchen gießen und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Pfirsiche im Küchenmixer pürieren und - wenn gewünscht - nachsüßen. Zum Schluss die Osterlämmer in die Mitte der Teller stürzen und mit Pfirsichcreme und Beerenfrüchten dekorieren.



    Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 866 (207)
    Eiweiß 13,1 g
    Kohlenhydrate 21,5 g
    Fett 7,3 g


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