Sommerfrische Gartenlauben- Kräuterbutter - Rezept geschrieben von Kochecke48
Folgendes ist Sommerfrische Gartenlauben- Kräuterbutter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sommerfrische Gartenlauben- Kräuterbutter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Sauerrahmbutter |
| 2 EL | Frischkäse 3,5% Fett |
| 1 TL | Senf |
| 5 g | Borretsch |
| 5 g | Bärlauch |
| 5 g | Kapuzinerkresse |
| 5 g | Gurkendill |
| 5 g | Liebstöckel |
| 5 g | Bohnenkraut |
| 5 g | Lavendel |
| 5 g | Petersilie |
| 5 g | Schnittlauch |
| 1 Stück | Chili rot |
| 1 TL | Curcuma |
| 1 Msp | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
| 1 Msp | Salz |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
Vorbereitung für Sommerfrische Gartenlauben- Kräuterbutter - Rezept
- Alle Sachen ernten, abwaschen und aussortieren und zurechtschneiden. Zusammen fein abgewiegt oder verarbeitet in der Küchenmaschine, ergeben die Kräuter und Gewürze einen schönen eigenständigen Grundgeschmack ab. Mit dem Butteranteil schaumig gerührt in Frischhaltefolie und nochmals in Aluminiumfolie rollen, oder mit dem Messer als Block, schon servierfertig, in Form bringen.
- Bitte bis zum Servieren die so verpackte Kräuterbutter mindestens 1/2 Stunde im Kühlschrank lagern. Natürlich kann sie auch eingefroren werden.
- Scheibchenweise für Steaks, Schnitzel oder rustkale Pfannengerichte.
Sommerfrische Gartenlauben- Kräuterbutter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2390 (571) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 62,2 g |
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