Pak Choi Gemüse Rezept geschrieben von kukifein
Folgendes ist Pak Choi Gemüse Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kukifein geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pak Choi Gemüse Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Pak Choi Senfkohl |
| Zutaten zum Dünsten: | |
| 4 EL | Soja Soße hell |
| 100 ml | Gemüsebrühe aus dem Glas |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 1 TL | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| 1 TL | Ingwer gemahlen, wer hat, nimmt frischen Ingwer gehackt |
| Zum Schluss: | |
| Sweet Chili Soße bzw. Asia Soße nach Belieben | |
ZUBEREITUNG Pak Choi Gemüse Rezept
- Pak Choi säubern, Strunk etwas abschneiden, dass die Blätter noch zusammen bleiben. Die Teile längs halbieren
- Alle Zutaten zum Dünsten in Becher gut vermischen, in Pfanne geben und erhitzen. Die Pak Choi Hälften mit der Flachen Seite in die Pfanne geben, Deckel drauf. Nach ca. 4-5 Min. die Teile umdrehen, Sweet Chili Soße dazugeben und noch ca. 3 Min. dünsten, bis sie noch knackig sind.
- Entweder als Beilage zu chinesischen Fleischgerichten oder auch solo (dann mehr Gemüse nehmen) als Hauptgericht geeignet, eventuel mit Reis servieren.
Pak Choi Gemüse Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 1,0 g |
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