Klaane Häppsche mit aale Rohde und Handkäs - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Klaane Häppsche mit aale Rohde und Handkäs - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Klaane Häppsche mit aale Rohde und Handkäs - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für die Häppchen: | |
| 100 g | Kürbiskernbrot |
| 10 Stk. | Handkäs |
| 5 TL | "Musik" Zwiebelmarinade |
| 5 Stk. | "Ahle Rote" Rotwurst |
| 5 Stk. | Wachteleier |
| 100 g | Mayonnaise |
| 1 Prise | Paprika edelsüß |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| Für die „Musik“: | |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 8 EL | Essig |
| 4 EL | Apfelwein |
| 4 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Klaane Häppsche mit aale Rohde und Handkäs - Rezept
- Aus frischem Kürbiskernbrot 2 kleine kreisrunde Stücke ausstechen. Ein Stück mit Handkäse mit „Musik“ belegen und mit süßer Paprika veredeln. Das andere mit „Ahle Rote“ Wurscht belegen, einen Klecks Mayonnaise drauf und das Ganze mit einem geteilten Wachtelei (3 min. 15 sec. gekocht) garnieren. Zum Schluss mit frischem Pfeffer würzen.
- Für die „Musik“ einfach alle Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen.
Klaane Häppsche mit aale Rohde und Handkäs - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 30,0 g |
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