Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept Durch fienchen09

Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept von fienchen09

Folgendes ist Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fienchen09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Kichererbsen
2	mittelgroße Zwiebeln
3	Knoblauchzehen
350 g	Rindfleisch
2 EL	Butter
1 EL	Tomatenmark
1 EL	Paprikamark
1500 ml	Gemüsebrühe
1 Prise	Salz, Chilipulver
	Petersilie zum Garnieren

ZUBEREITUNG Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept

1. Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Anschließend gut waschen und abtropfen lassen.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Fleisch waschen und trockentupfen. In mundgerechte Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin gut anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und mitschmoren.
4. Tomaten- und Paprikamark in den Topf geben und unter Rühren kurz mitschmoren. Dann die Kichererbsen zufügen.
5. Den EIntopf mit Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz und Chilipulver würzen.Bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten köcheln.
6. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	4,7 g
Fett	3,7 g

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