Gegrillte Flußbarsche mit Rosmarin,Lavendel und Zitronenthymian - Rezept Von Einsendungen jboe

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    Hier ist es Gegrillte Flußbarsche mit Rosmarin,Lavendel und Zitronenthymian - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jboe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gegrillte Flußbarsche mit Rosmarin,Lavendel und Zitronenthymian - Rezept


    Gegrillte Flußbarsche mit Rosmarin,Lavendel und Zitronenthymian - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Flussbarsche, ca. 8 Stück
    1 Strauß frischer Rosmarin, Lavendel, Zitronenthymian
    8 Teelöffel Butter
    1 Prise Salz
    3 Zehen Knoblauch, gehackt


    ZUBEREITUNG Gegrillte Flußbarsche mit Rosmarin,Lavendel und Zitronenthymian - Rezept


    1. Barsche schuppen und ausnehmen (lassen), mit Knoblauchzehen und Kräutern sparsam (!) füllen. Jedem Fisch einen Teelöffel Butter als Abschluß in den Bauch, Barsche trocknen sonst auf dem Grill zu schnell aus. Noch mit etwas Butter einreiben, ein Prise Salz von oben und unten, dann bei schwacher bis mittlerer Hitze (im Fischgrillhalter) auf den Grill bis sie außen leicht knusprig sind, aber nicht trocken. Voilá!Dazu passen z. B. gebratene Kürbisspalten in Salbeibutter oder Kartoffelsalat mit frischem Estragon.



    Gegrillte Flußbarsche mit Rosmarin,Lavendel und Zitronenthymian - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2482 (593)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 66,6 g


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