Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept von mimi

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    Hier ist es Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept


    Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Rhabarber frisch
    1 Vanilleschote
    100 g Zucker extrafein
    1 Prise Salz
    125 ml Weißwein
    125 ml Wasser
    2 Esslöffel Cranberry-Sirup


    ZUBEREITUNG Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept


    1. Rhabarberstangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Vanillieschote längs aufschneiden undmit dem Messerrücken das Mark herauskratzen.
    2. In einem Topf den Wein mit Wasser, Zucker, Salz und Vanillemark zum Kochen bringen, dieRhabarberstücke dazugeben, einen Deckel aufsetzen und das Ganze etwa 4 bis 5 Minutenköcheln lassen.
    3. Vom Herd nehmen, den roten Sirup einrühren und das Kompott ganz auskühlen lassen. Weil ich herzhaften Rhabarber sehr liebe, genieße ich dieses Kompott am Liebsten pur (natürlichgut durchgekühlt).
    4. Mein Mann aber mag es mit Vanille-Pudding oder mit etwas Vanillesoße.



    Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 12,5 g
    Fett 0,1 g


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