Früchte-Gratin Rezept von chrines
Folgendes ist Früchte-Gratin Rezept. Dieses Rezept von chrines geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Früchte-Gratin Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Glas | Kirschen Schattenmorellen |
6 | Pfirsiche |
oder | |
1 Dose | Pfirsiche |
200 g | Magerquark, fettarm |
150 g | Crème légère, fettarm |
5 EL | brauner Zucker |
1 | Vanilleschote |
oder | |
1 Tütchen | Bourbon-Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Früchte-Gratin Rezept
- Die Kirschen zusammen mit ca. 3 EL des Saftes auf dem Boden einer kleinen Auflaufform verteilen.
- Die Pfirsiche in Schnitten schneiden (etwa 1 Pfirsich in 6 Stücke) und über die Kirschen legen.
- Crème légère und Quark zusammen mit dem Mark der Vanilleschote (vorher auskratzen) bzw. mit dem Bourbon-Vanillezucker verrühren und über den Früchten verteilen.
- Nun den braunen Zucker darüber streuen.
- Das ganze ca. 3-5 Minuten in den Backofen stellen, damit der Zucker oben drauf karamelisiert. Wer hat, den Backofen auf "Grill" stellen. Ansonsten auf "Ober- und Unterhitze" bei ca. 200°C.
Früchte-Gratin Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1695 (405) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | 99,8 g |
Fett | - |
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