Fischuppe Asiatische Art - Rezept durch Bettina76
Folgendes ist Fischuppe Asiatische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bettina76 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fischuppe Asiatische Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 cm Dicke | Ingwer |
| 2 Stangen | Lauchzwiebel frisch |
| 1 Zehen | Knoblauch |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 1 | Pastinake frisch |
| Schnittlauch | |
| 1 | Fenchel |
| 150 Gramm | Seelachs Filet |
| 100 Gramm | Garnelen geschält entdarmt |
| 2 Esslöffel | Austernsoße |
| 2 Esslöffel | Fischsoße |
| 3 Esslöffel | Sojasoße |
| 1 Messerspitze | Sambal Manis |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 Große | Zwiebel |
| 100 Gramm | Glasnudeln |
| 2 Esslöffel | Sesamöl |
| Schnittlauch und Petersilie | |
| Wasser | |
| Fischfond |
ZUBEREITUNG Fischuppe Asiatische Art - Rezept
- Zwiebel schälen und Vierteln und in Streifen schneiden. Knofi und Ingwer Schälen und klein hacken.Gemüse waschen eventuell Schälen und in dünne Würfel oder scheiben schneidenFisch in kleine Würfel schneidenKräuter kleinhackenSojasosse, Fischsosse, Austernsosse, Sabal Manis in einer kleinen Schüssel mit einander verrühren
- Die Glasnudeln nach Packungsbeilage zu bereiten
- Öl in einem Wok oder Topf erhitzen die Zwiebeln und Lauchwiebeln darin andünstenKnofi und Ingwer dazu geben und gut verrühren .das Restliche Gemüse dazu geben und auch ein wenig andünsten
- Den Fisch und die Garnelen dazu geben 5 min mit dünsten lassen
- Sojasossen mix darunter rühren und mit Wasser auf giessen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken wenn es noch zu fad ist kann auch gerne Noch mal mit den oben genannten Sossen oder mit Fischfond abschmecken. Glasnudeln dazu geben und kurz mit köcheln lassen
Fischuppe Asiatische Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 12,2 g |
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