Ensalada de fruttas de barbacoa - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Ensalada de fruttas de barbacoa - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Ensalada de fruttas de barbacoa - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 2,5 Stk. | Ananasringe |
| 2 Stk. | Bananen |
| 2 Stk. | Nektarinen |
| 2 Stk. | Feigen |
| Brauner Zucker | |
| 70 ml | Sahne |
| 200 g | Schokolade weiß |
| 1 EL | Honig |
| Chili |
Vorbereitung für Ensalada de fruttas de barbacoa - Rezept
- Das Obst bei Bedarf schälen und in mundgerechte Stücke schneiden und in feuerfeste Schalen „drapieren“. Die Obststücke mit braunem Zucker bestreuen oder diese im Zucker kurz „eintauchen“. Die Schokolade mit Zugabe der Sahne des Honigs und des Chilis im Wasserbad schmelzen. Das Obst mit Hilfe eines Bunsenbrenners karamellisieren und anschließend mit der Schokomischung begießen.
Ensalada de fruttas de barbacoa - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1942 (464) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 49,1 g |
| Fett | 28,0 g |
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