Amerikaner lecker - wie vom Bäcker geschrieben von manon_kocht
Folgendes ist Amerikaner lecker - wie vom Bäcker. Dieses Rezept von manon_kocht geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Amerikaner lecker - wie vom Bäcker
Zutaten für 10 Personen
| 100 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 60 ml | Milch |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 250 g | Mehl |
| 3 gestr. TL | Backpulver |
| Milch zum Bestreichen | |
| 100 g | Puderzucker |
| heißes Wasser |
Vorbereitung für Amerikaner lecker - wie vom Bäcker
- Margarine schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und mit Milch angerührtes Puddingpulver dazugeben. Masse gut schlagen. Mehl und Backpulver mischen und reinrühren. Der Teig muss fest sein. Falls er nicht fest genug ist, noch etwas Mehl dazugeben. Backblech fetten. Mit dem Esslöffel große Portionen von etwa 5 cm Durchmesser aufs Blech setzen.
- Backzeit: 15 bis 20 Minuten. Nach 10 Minuten die Oberfläche mit Milch bestreichen. Elektroherd: 190 Grad
- Amerikaner kalt werden lassen. Für den Guss: Puderzucker mit etwas heißem Wasser dickflüssig und glattrühren. Unterseite des Gebäck mit Guss bestreichen.
Amerikaner lecker - wie vom Bäcker - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1637 (391) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 63,5 g |
| Fett | 13,1 g |
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