Canneloni mit Hackfleischfüllung und Gemüsesoße - Rezept durch Anna-Anita
Folgendes ist Canneloni mit Hackfleischfüllung und Gemüsesoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Canneloni mit Hackfleischfüllung und Gemüsesoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 | Paprikaschote gelb gewürfelt |
| 2 kleine | Zucchini gewürfelt |
| 1 | Fenchelknolle in gewürfelt |
| 2 EL | Olivenöl kalt gepresst |
| 1 gr. | Dose Tomaten |
| 2 Tl | Brühe gekörnt / für ca 220 ml Wasser |
| 2 Tl | Kräuter italienisch |
| 250 gr | Mozzarella gewürfelt |
| 500 gr | Hackfleisch gemischt |
| 3 El | Semmelbrösel |
| 1 | Ei |
| Salz und Pfeffer | |
| 20 Stück | Cannelloni |
ZUBEREITUNG Canneloni mit Hackfleischfüllung und Gemüsesoße - Rezept
- Die Hälfte der Zwiebeln, der Knoblauchzehen und die Fenchelwürfel l in heißem Öl andünsten.
- Mit Brühe, den Tomaten und 1 Tl. Oregano ablöschen und 15 Min. köcheln lassen.
- Nach 10 Min. das Gemüse dazugeben und mit Salz und Pfeffer 1 Tl Kräutern würzen.
- Aus Mozzarella, Hackfleisch restl Zwiebel, Knoblauch 1 TL Kräuter, Ei ,Semmelbrösel ,Salz und Pfeffer die Füllung kneten und in die Cannelloni füllen !
- Die Cannelloni in eine Auflaufform setzen und mit der Gemüsesoße begießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca 35 Min backen
- Die Mengenangaben sind für 4-6 Personen !!!!
Canneloni mit Hackfleischfüllung und Gemüsesoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2378 (568) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,2 g |
| Fett | 41,3 g |
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