Sherry-Champignons - Rezept Eingereicht von Marnie132

Sherry-Champignons - Rezept geschrieben von Marnie132

Hier ist es Sherry-Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marnie132 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Sherry-Champignons - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gr.	Champignons braun (sehr kleine)
1 Stück	Zwiebel
3 Stück	Knoblauchzehen
0,5 Päckchen	Petersilienblatt tiefgefroren
4 EL	Olivenöl
6 EL	Sherry trocken
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Sherry-Champignons - Rezept

1. Champignons putzen aber nicht waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin dünsten.Sie sollten noch keinen Farbe nehmen sonst verbrennen sie anschl.
3. Nun die Pilze hinzu geben und anbraten. Mit dem Sherry ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. In einer Schüssel anrichten und mit der Petersilie bestreuen.Schmeckt warm und kalt.

Sherry-Champignons - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1745 (417)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	39,2 g

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