Sherry-Champignons - Rezept geschrieben von Marnie132
Hier ist es Sherry-Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marnie132 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Sherry-Champignons - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Champignons braun (sehr kleine) |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 0,5 Päckchen | Petersilienblatt tiefgefroren |
| 4 EL | Olivenöl |
| 6 EL | Sherry trocken |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Sherry-Champignons - Rezept
- Champignons putzen aber nicht waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin dünsten.Sie sollten noch keinen Farbe nehmen sonst verbrennen sie anschl.
- Nun die Pilze hinzu geben und anbraten. Mit dem Sherry ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer Schüssel anrichten und mit der Petersilie bestreuen.Schmeckt warm und kalt.
Sherry-Champignons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1745 (417) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 39,2 g |
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