Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept durch Nachbarin
Hier ist es Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept. Dieses Rezept von Nachbarin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Tortellini |
| 250 gr. | Gouda a. Stück |
| 1 Dose | Ananasstücke |
| 1 Dose | Mais |
| 1 kl. Dose | Erbsen, alternativ TK-Erbsen |
| 1 | Paprikaschote grün |
| 2 | Paprikaschoten rot |
| 1 | Paprikaschote gelb |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 kl. Glas | Salatmayonnaise |
| Salz, Pfeffer, Öl, Süßstoff und Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept
- Die Tortellini kochen, abschütten und etwas abkühlen lassen.
- Ananas (ggfs. in Stücke schneiden, wenn's doch 'ne Dose mit Ringen ist), Mais und Erbsen abtropfen lassen. Bei Verwendung von TK-Erbsen, diese kurz vor Ende der Garzeit der Tortellini mit in's Wasser geben und garen.
- Käse, Paprika und Zwiebeln würfeln.
- Alles miteinander mischen - aber aufgepasst - sollten die Nudeln noch zu warm sein, wird der Käse zerlaufen und es sollen doch Würfel bleiben!
- Aus Schmand, Mayo und den Gewürzen eine Soße zubereiten und über den Salat geben und ziehen lassen.
- Die Menge reicht, je nach Appetit, für 4-6 Personen; auf 'nem Buffet eher sogar für 8 Leute.
Tortellini-Salat o. Fleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 21,0 g |
| Fett | 5,9 g |
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