Schmorgurken-Pfanne Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Schmorgurken-Pfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schmorgurken-Pfanne Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 120 gr. | Cabanossi |
| 1 EL | Öl |
| 300 gr. | Schmorgurken |
| 1 | Schalotte |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 120 gr. | Champignons braun |
| 0,5 TL | Oregano getrocknet |
| Paprikapulver | |
| Cayennepulver | |
| Salz | |
| 1 TL | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Schmorgurken-Pfanne Rezept
- Cabanossi in Scheiben schneiden ,in einer Pfanne mit Öl knusprig braten .Aus der Pfanne nehmen.
- Schmorgurke schälen ,halbieren ,entkernen und in ca.1/2 cm dicke Scheiben schneiden .Im Cabanossifett die Gurkenscheiben darin ca.10 Min. anbraten.Schmorgurken aus der Pfanne nehmen .
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden .Schalotte und Knoblauch abziehen und in grobe Würfel schneiden .Alles in die Pfanne und ca.3-5 Min.braten .
- Schmorgurken und Cabanossi untermischen ,alles mit Oregano ,Paprikapulver,Salzund Cayennepulver abschmecken .Schmorgurken-Pfanne auf Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie bestreut servieren .
Schmorgurken-Pfanne Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 13,7 g |
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