Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf - Rezept Gesendet von rosinenschneckele

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf - Rezept von rosinenschneckele

Folgendes ist Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von rosinenschneckele geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Rindersuppenfleisch
2	Lorbeerblätter
	Salz, Pfeffer
2	Möhren
1 große	Zwiebel gewürfelt
2	Kohlrabi frisch + junge Blätter
3	Kartoffeln
0,5 Bund	Petersilie glatt frisch

ZUBEREITUNG Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf - Rezept

1. Das Fleisch waschen und mit den Lorbeerblättern, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Möhren zum kochen bringen. Ca.50 Min. köcheln lassen, Fleisch herausnehmen und in grobe Würfel schneiden.
2. Die in Würfel oder Stifte geschnittenen Kohlrabi und Kartoffeln,sowie die kleingeschnittenen Kohlrabiblätter in die Brühe geben und ca. 15 Minuten garen .
3. Das Fleisch und die kleingehackte Petersilie dazugeben , kurz umrühren , evtl. nochmal abschmecken und fertig ist das leckere Süppchen ;-))Guten Appetit meine Lieben ....

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	443 (106)
Eiweiß	20,8 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	2,3 g

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