Winterliches Holundergelee mit Birnenstückchen und Rotwein - Rezept durch Fellow
Hier ist es Winterliches Holundergelee mit Birnenstückchen und Rotwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fellow geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Winterliches Holundergelee mit Birnenstückchen und Rotwein - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 400 ml | Holunderbeersaft |
| 100 ml | Rotwein trocken |
| 600 Gramm | Birnen frisch |
| 500 Gramm | Gelierzucker 2:1 |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Winterliches Holundergelee mit Birnenstückchen und Rotwein - Rezept
- Birnen schälen und vom Kerngehäuse befreien.In kl. Stücke scheiden.
- Mit dem Holundersaft einige Zeit köcheln lassen bis die Birnen gar sind.Dann den Rotwein und den Zucker zugebenund nach Anweisung 3 Min. Kochen lassen.Gelierprobe machen.Einen Löffel voll in ein flaches Gefäss geben.Im Kreis drehen und wenn es fest wird ist es OK. Sonnt noch Gelierzucker zugeben.
- Man kann noch mal mit Zitrone und Zimt,wenn man möchte abschmecken.
- Dann heiss in Twist-Off Gläser füllen.
Winterliches Holundergelee mit Birnenstückchen und Rotwein - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 37,5 g |
| Fett | 0,5 g |
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