Hackfleischtopf mit Spitzpaprika und Spitzkohl - Rezept durch elke42
Hier ist es Hackfleischtopf mit Spitzpaprika und Spitzkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von elke42 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hackfleischtopf mit Spitzpaprika und Spitzkohl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | rote Spitzpaprika |
| 1 | halben Spitzkohl |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 EL | Öl |
| 500 g | Rinderhackfleisch, gemischtes geht natürlich auch |
| je 1 TL Harissa, Berbergewürz, Cafe de Paris, Vegeta | |
| eine Prise Rosmarinnadeln und Oregano | |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 TL | Kümmel |
| 1 | Hauch frisch geriebene Muskatnuss |
| 4 EL | Bouillon |
ZUBEREITUNG Hackfleischtopf mit Spitzpaprika und Spitzkohl - Rezept
- Öl in einem Bratentopf erhitzen, grob gewürfelte Zwiebel und das Hackfleisch hineingeben. Hackfleisch mit 2 Gabeln zerrupfen.
- Gut anbraten, dann 2-3 geschälte, rohe, gewürfelte Kartoffeln und die geschnittenen Paprika und etwas später den grob geschnittenen Spitzkohl zugeben.
- 4 EL Bouillon angießen, würzen und alles mit Deckel 20 Min. dünsten. 2 mal umrühren.Fertig!
Hackfleischtopf mit Spitzpaprika und Spitzkohl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1373 (328) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 33,5 g |
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