Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept von Forny
Hier ist es Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 Kg | Pflaumen - vorbereitet gewogen |
| 2 Pk. | Gelierzucker 2:1 |
| 1 Stk. | Vanillestange |
| Walnüsse |
ZUBEREITUNG Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Streifen schneiden. In einem großen Topf mit dem Zucker vermsichen. Die Vanilleschote aufritzen und zu den Pflaumen geben. Das Ganze 2 - 3 Stunden ziehen lassen.
- Das Ganze bei starker Hitze zum Kochen bringen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der letzten Minute eine Handvoll gehackte Walnüsse dazugeben. Die Vanilleschote entfernen. Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| Fett | - |
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