Plätzchen: Nussplätzchen Rezept geschrieben von Lady-Foxy
Hier ist es Plätzchen: Nussplätzchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Plätzchen: Nussplätzchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Mehl gesiebt |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 150 g | Butter |
| 2 | Eier |
| 125 g | Schokoraspeln zartbitter |
| 100 g | Haselnussglasur |
Vorbereitung für Plätzchen: Nussplätzchen Rezept
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Haselnüsse in einer großen Schüssel mischen. Butter in Flöckchen und die Eier dazu geben. Alles rasch verkneten zu einem glatten Teig. Schokoraspel kurz unterarbeiten. Teig ca. 60 Min. kühl stellen.
- Backofen auf 160°C vorheizen. Je 1 gehäufter tL Teig wegnehmen und zu einer kleinen Kugel rollen. Kugeln mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen (Teig läuft auseinander) und ca. 10-12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Haselnussglasur im Wasserbad schmelzen, die Plätzchen zur Hälfte eintauschen und trocknen lassen.
Plätzchen: Nussplätzchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2064 (493) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,5 g |
| Fett | 29,5 g |
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