Omas Kirschplotzer - Rezept durch
Folgendes ist Omas Kirschplotzer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Omas Kirschplotzer - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 6 | Eier,getrennt |
| 1 EL | Kirschwasser |
| 1 TL | Gemahlener Zimt |
| 0,25 Liter | Warme milch |
| 1 kg | Süßkirschen, entsteint |
| 8 | Brötchen, (altbacken), gewürfelt |
Vorbereitung für Omas Kirschplotzer - Rezept
- Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren, die vorher in der warmen Milch eingeweichten und zu einem Brei zerdrückten Brötchen dazugeben, dann das Kirschwasser, reichlich Zimt und die entsteinten Kirschen untermengen.Zum Schluss den steif geschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben.Eine 26er Springform auf dem Boden fetten und gut mit Semmelbröseln ausstreuen.Den Teig einfüllen und bei "guter" Hitze 1- 1 1/2 Stunden backen.Ich hab das Rezept so von meiner Oma aufgeschrieben bekommen, was "gute" Hitze ist...
Omas Kirschplotzer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1632 (390) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 90,7 g |
| Fett | - |
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