Weißkohl - Eintopf Rezept durch Djogo
Folgendes ist Weißkohl - Eintopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Djogo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Weißkohl - Eintopf Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Weißkohl |
| 2 | Möhren |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| Sonnenblumenöl | |
| Butter | |
| Trockenfleisch | |
| alternative: | Speck |
| 500 gr. | Kalbsfleisch |
| 7 | Knoblauchzehe geschält |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 2 TL | Paprika Gewürz |
| Petersilie | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Wasser |
ZUBEREITUNG Weißkohl - Eintopf Rezept
- Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Möhren klein schneiden und darin anbraten.
- Trockenfleisch und Fleisch in Mundgerechten Stücken mit in den Topf geben und scharf anbraten.
- Knoblauchzehen (grob zerkleinert), Gemüsebrühe, Paprikagewürz (ich nehme geräucherte Paprika), Petersilie und Pfeffer zufügen
- Mit Wasser ablöschen.
- Den Kohl grob zerkleinern. Die Hälfte des geschnittenen Kohl in den Topf geben. Jetzt ordentlich salzen und dann den restlichen Kohl drauf legen.
- Mit Wasser begießen (bei mir waren es 1,5-2 Liter) 1 std mit Deckel köcheln lassen. Evtl etwas Wasser nachgießen. Abschmecken.
Weißkohl - Eintopf Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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