Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept Gesendet von Forelle1962

Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept geschrieben von Forelle1962

Folgendes ist Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept

Zutaten für 2 Personen

3 geschälte	Kartoffeln
3 geschälte	Karotten
1 geschälten	Kohlrabi
3 EßL	Gemüsebrühe*
1,5 Liter	gefiltertes Wasser
Stange	Porree geschnitten

Vorbereitung für Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept

1. Die Kartoffeln, die Karotten und den Kohlrabi ganz grob schneiden, in die Küchenmaschine geben - durfte bei mir die "Küchenfee" machen - und 3 bis 5 mal pulsen = klein häckseln.
2. Das Ganze Gehäckselte in einen Topf geben, die Gemüsebrühe und das Wasser dazu geben und zum Kochen bringen.
3. Wenn es zu kochen beginnt kommt der geschnittene Porree noch dazu.Ab und an mal umrühren, etwa 5 Minuten köcheln lassen dann die Hitze weg schalten und gar ziehen lassen.
4. Das Ganze läßt sich mit frischer Petersilie verfeinern und nur noch genießen.....Vitamine pur ;-)
5. selbstgemachtes Knäckebrot - RZ hier in meinem Kochbuch
6. * Vorräte : Gemüsebrühe selber machen

Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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