Thüringer-Mettklößchen mit Paprikagemüse - Rezept von Mixer
Hier ist es Thüringer-Mettklößchen mit Paprikagemüse - Rezept. Dieses Rezept von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Thüringer-Mettklößchen mit Paprikagemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 Gramm | Thüringer- Mett / fertig gewürzt mit Knoblauch |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 2 EL | Paniermehl |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 2 Stk. | Paprika gelb |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 0,5 Becher | Brunch mit Paprika / Peperoni |
| 150 Milliliter | Milch |
ZUBEREITUNG Thüringer-Mettklößchen mit Paprikagemüse - Rezept
- Mett mit Eigelb, Paniermehl und der hälfte der Petersilie vermischen
- Kleine Klößchen formen - portionieren mit Teelöffel - in der Pfanne mit Pflanzencreme rundum braun anbraten
- Die Paprika putzen, in Streifen schneiden
- Klößchen aus der Pfanne nehmen
- Zwiebel in der Pfanne anbraten Paprika dazu geben und anschwitzen
- Brunch einrühren schmelzen lassen mit Milch auffüllen so das eine sämige Sauce entsteht
- Klößchen dazugeben und bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten ziehen lassen
- Vor dem Servieren den Rest Petersilie unterrühren
Thüringer-Mettklößchen mit Paprikagemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| Fett | 1,6 g |
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