Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept von mira
Folgendes ist Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Maismehl |
| 2,5 TL | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 1 Msp | Chilipulver |
| 1 | Ei |
| 80 ml | Öl |
| 250 ml | Milch |
| 150 g | Käse geraspelt |
| 100 g | Zucchini |
| Papierförmchen |
Vorbereitung für Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept
- Zucchini grob raspeln.
- Mehl mit Backpulver, Salz und Chili (wer mag nimmt mehr Chili) vermischen.
- Ei in einer Schüssel aufschlagen, mit Öl und Milch verrühren. Zucchini und Käse untermischen.
- Die Mehlmischung unter die feuchten Zutaten heben.
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C in vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.
Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1092 (261) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 22,0 g |
| Fett | 15,9 g |
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