Bohnen im Frack ... ;-) Rezept von Cookies
Folgendes ist Bohnen im Frack ... ;-) Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bohnen im Frack ... ;-) Rezept
Zutaten für 1 Personen | Bohnen im Frack ... ;-) |
| 15 Stück | Buschbohnen frisch |
| | Bohnenkraut |
| | Salz |
| 1 Scheibe | Schinken gekocht ca. 30 g |
| 1 | Ei |
| | Semmelbrösel |
| | Pfeffer |
| | Salz |
| | Fett zum Braten |
| ... und Kartoffel - Chips ... |
| 2 | Kartoffeln ca. 150 g |
| | Öl |
| | Paprika |
| | Salz |
Vorbereitung für Bohnen im Frack ... ;-) Rezept
- Bohnen im Frack ... ;-)
- Bohnen mit Bohnenkraut im kochenden Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Bohnenkraut entfernen.
- Die Schinkenscheibe in drei gleiche Teile schneiden. Jeweils 5 Bohnen darin einwickeln.
- Ei verquirlen. Semmelbrösel mit Pfeffer und Salz würzen. Fett in einer Pfanne zerlassen.Die Bohnen/Schinken - Päckchen durch das Ei ziehen und in den Semmelbröseln wenden. Den Vorgang wiederholen.In die Pfanne legen und rund herum goldbraun braten.
- Kartoffeln schälen, waschen und abtrocknen. Mit einem Gurkenhobel in dünne Scheiben schneiden. Mit Küchenpapier abtrocknen.
- Öl in einem Topf erhitzen. Die Kartoffelscheiben nach und nach darin frittieren. Mit einem Schaumlöffel heraus nehmen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Paprika und Salz würzen.
- Die Bohnen zusammen mit den Chips auf einem Teller anrichten. Nach Lust und Laune garnieren ... Guten Appetit ... ;-)
Bohnen im Frack ... ;-) Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2016 |
| Angaben pro 100 g |
| kJ (kcal) | 154 (37) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 1,8 g |
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