Waldpilzpfanne mit Bauerbutterbrot - Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Waldpilzpfanne mit Bauerbutterbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Waldpilzpfanne mit Bauerbutterbrot - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Waldpilze ( Selbst im Harz gesammelt / Ziegenlippe, Maronen und Steinpilze |
| 2 | Zwiebeln ca. 200 g |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 EL | Butter |
| 6 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 6 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 4 Stängel | Petersilie |
| Bauernbrot | |
| Butter | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Waldpilzpfanne mit Bauerbutterbrot - Rezept
- Waldpilze sorgfältig putzen ( Achtung nicht waschen ! ) und klein schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. In einer Pfanne Sonnenblumenöl ( 3 EL ) und Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin kräftig anbraten/pfannenrühren. Die geschnittenen Pilze zugeben und ca. 5 – 6 Minuten mit anbraten/pfannenrühren. Zum Schluss mit groben Meersalz aus der Mühle ( 6 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 6 kräftige Prisen ) würzen und mit Petersilie und Salz servieren. Dazu Bauerbrot, Butter und Salz reichen.
Waldpilzpfanne mit Bauerbutterbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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