Traubengelee Zbeschte us Graffelis Zouberchuchi #graffeliszauberkueche Rezept von graffeli

Traubengelee Zbeschte us Graffelis Zouberchuchi #graffeliszauberkueche Rezept geschrieben von graffeli

Hier ist es Traubengelee Zbeschte us Graffelis Zouberchuchi #graffeliszauberkueche Rezept. Dieses Rezept von graffeli geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.

Traubengelee Zbeschte us Graffelis Zouberchuchi #graffeliszauberkueche Rezept

Zutaten für 30 Personen

900 ml	Traubensaft
1 EL	Zitronensaft
1 kg	Gelierzucker

ZUBEREITUNG Traubengelee Zbeschte us Graffelis Zouberchuchi #graffeliszauberkueche Rezept

1. Vorbereitung
2. Trauben ernten, waschen und entstielen.
3. Trauben im „Safti“ auskochen und in Flaschen abfüllen.
4. Konfigläser mit heissem Wasser sterilisieren.
5. 900 ml (9dl) Saft mit 1 kg Gelierzucker in Pfanne aufkochen und 4 Min. köcheln lassen – ab und zu rühren.
6. Schaum von der Oberfläche abschöpfen.
7. Einen Esslöffel Zitronensaft beigeben.
8. Pfanne vom Herd nehmen und sofort in vorbereitete, heisse sterile Gläser abfüllen und fest verschliessen.
9. Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

Traubengelee Zbeschte us Graffelis Zouberchuchi #graffeliszauberkueche Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	240
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.10.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1025 (245)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	59,7 g
Fett	0,1 g

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