Spaghetti mit Orangen-Garnelen - Rezept von Kochschnegge
Folgendes ist Spaghetti mit Orangen-Garnelen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochschnegge geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Orangen-Garnelen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr | frische oder küchenfertige Garnelen |
| 200 gr | Spaghetti |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Strauchtomaten |
| 1 | Dattel |
| 1 Esslöffel | Feigenessig |
| Olivenöl | |
| 30 ml | Orangenlikör |
| Salz, frisch gemahlener Pfeffer | |
| frischer Majoran | |
| frischer Oregano | |
| Limonenöl | |
| junger Pecorino |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Orangen-Garnelen - Rezept
- Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
- Die Garnelen putzen und den Darm entfernen.
- Die Zucchini und Tomaten würfeln und beides getrennt in Olivenöl braten, salzen und pfeffern. Bei den Tomatenstücken noch die geschnittenen Dattelwürfel und ein wenig Feigenessig dazu geben, salzen und peffern.
- Die Garnelen in Olivenöl braten, mit Orangenlikör ablöschen und reduzieren lassen.
- Alles auf einen Teller anrichten, die frischen Kräuter dazu geben und mit Limonenöl beträufeln und geriebenen Pecorino drüber geben.
Spaghetti mit Orangen-Garnelen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 9,0 g |
| Fett | - |
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