Fisch: Fischpfanne mit Grünkern - Rezept durch Publicity
Hier ist es Fisch: Fischpfanne mit Grünkern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Fisch: Fischpfanne mit Grünkern - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Der Fisch: | |
| 1 | Seelachsfilet, 100 Gr. klein gewürfelt |
| Harissa-Gewürz | |
| Koriandersalz, s. m. KB | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Das Gemüse: | |
| 0,5 mittelgroße | Aubergine, gewürfelt |
| 2 kleine | Möhren, in Scheiben geschnitten |
| 0,5 mittelgroße | Zucchini, halbiert und in Scheiben |
| 0,5 | rote Paprika, gewürfelt |
| 0,5 | gelbe Paprika, gewürfelt |
| Das Korn: | |
| 1 kleine Tasse | Grünkern |
| Gewürze: | |
| Harissa-Gewürz | |
| Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Knoblauch aus der Mühle | |
| Chiliöl s. m. KB | |
Vorbereitung für Fisch: Fischpfanne mit Grünkern - Rezept
- Nach gewohnter Weise den Grünkern in Salzwasser garen.
- Den Fisch würzen und kleinschneiden.
- Das Gemüse in Chiliöl anbraten, dann den Fisch und den gegarten Grünkern unterheben und alles mit den Gewürzen abschmecken.
- Auf einem großen flachen Teller anrichten und servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachkochen!
Fisch: Fischpfanne mit Grünkern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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