Stangenspargel mit Spargel weiß und Zucker - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Stangenspargel mit Spargel weiß und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Stangenspargel mit Spargel weiß und Zucker - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 kg | Spargel weiß |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 2 Teelöffel | Butter |
| 2 EL | Zitrone Fruchtsaft |
| 2 Teelöffel | Salz |
Vorbereitung für Stangenspargel mit Spargel weiß und Zucker - Rezept
- Spargel gründlich schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Spargelstangen möglichst auf die gleiche Länge kürzen. Den Spargel mit Küchengarn in Portionen bündeln (6-8 Spargelstangen pro Person).
- Zwei Liter Wasser mit Zucker, Butter, Zitronensaft und Salz aufkochen. Die Spargelbündel hineinlegen, kurz aufkochen, dann zugedeckt bei mittlerer Hitze 10-13 Minuten (je nach Dicke der Stangen) garen. Spargel herausheben, gut abtropfen lassen und servieren.
Stangenspargel mit Spargel weiß und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 1,7 g |
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