Smarties Muffins - Rezept von Holunderfee
Folgendes ist Smarties Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Holunderfee geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Smarties Muffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 125 Gramm | Butter oder Margarine |
| 135 Gramm | Zucker |
| 1 TL | Vanille oder Tonkabohnenzucker |
| 1 EL | Sirup Weiße Schokolade |
| 2 Stück | Eier |
| 125 ml | Milch |
| 250 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Stärke |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Hände voll Smarties |
Vorbereitung für Smarties Muffins - Rezept
- Die Butter schmelzen (ich mache das immer in der Mikrowelle in einer größeren geeigneten Schüssel). In die noch warme Butter den Zucker und den Vanillezucker mit dem Schneebesen einrühren, bis sich dieser weitgehend gelöst hat.
- Dann den Sirup (geht auch ohne) und die beiden Eier unterrühren. Zum Schluss die Milch dazu bis ein dünner Teig entsteht.
- Nun zu der flüssigen Mischung das Mehl, die Stärke, Salz und das Backpulver nur gerade so unterrühren.Bitte keinen Mixer verwenden, lieber einen Rührbesen oder einen Teigspachtel nehmen - das Ergebnis lohnt sich.
- Abschließend die Smarties unterheben oder wer das lieber mag, den Teig in die Muffinsförmchen geben und die Smarties in den Teig drücken oder in die Mitte geben - ganz nach Geschmack ;-)
- Die Muffins in den auf 190 °C vorgeheizten Ofen schieben und ca. 20 min backen.
Smarties Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 65,4 g |
| Fett | 0,7 g |
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