Schoko-Nuss-Cookies - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Schoko-Nuss-Cookies - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schoko-Nuss-Cookies - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | weiche Butter oder Margarine |
| 125 g | brauner Zucker |
| 300 g | Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630 |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 75 g | backfeste Schokotröpfchen oder zur Hälfte mit Zartbitterschokoraspel gemischt |
| 70 g | Haselnüsse |
ZUBEREITUNG Schoko-Nuss-Cookies - Rezept
- Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Mehl, Back- und Kakaopulver mischen und darübergeben. Kurz durchrühren, bis alles vermengt ist.
- Die Haselnüsse in einen Gefrierbeutel geben und grob zerhacken (z. B. mit Fleischklopfer). Mit den Schokostückchen unter den Teig kneten.
- Mit angefeuchteten Händen ca. kirschgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Die Bällchen mit einer in Wasser getauchten Gabel flach drücken. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad (oder Umluft 160 Grad) ca. 14 - 15 Minuten backen. Anschließend mit dem Backpapier auf ein Kuchengitter zum Abkühlen ziehen.
Schoko-Nuss-Cookies - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1963 (469) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 60,1 g |
| Fett | 21,9 g |
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