Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
250 g | Rucola |
1 Bund | Radieschen |
150 g | Cocktailstrauchtomaten |
Vingrette: | |
1 Stück | Zwiebel rot |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Zucker |
Balsamico-Essig weiß | |
Olivenöl extra vergine | |
1 EL | Kräuter gehackt |
Vorbereitung für Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept
- Rucola waschen und putzen. Zwiebel fein hacken. Radieschen in Scheibchen schneiden und Tomätchen halbieren.
- Rucola mit Radischen und Tomätchen in eine Schüssel geben.
- Aus den roten Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico und Olivenöl eine Vingrette rühren. Kurz vor dem Servieren mit den übrigen Salatzutaten vermischen. mmmhhhhh
Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.04.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 125 (30) |
Eiweiß | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 3,9 g |
Fett | 0,9 g |
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