Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Stück | Eier |
| TL | Rauchsalz |
| Mehl gesiebt | |
| Salzwasser zum kochen |
Vorbereitung für Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept
- Adventsessen / Adventsmenü beim Fischli mit Freunden -Es war noch Fleisch und Rotkohl übrig...... und für ein Monatgessen genau das Richtige !
- Die 3 Eier in eine Schüsseln geben, das was da nicht rein gehört beim trennen weg machen.
- Salz dazu und nun so viel Mehl unterrühren bis der Teig eine gute Konsistenz hat und beim Rühren Blasen wirft. Dann gut 20 Minuten ruhen lassen.
- Das Wasser mit Salz zum kochen bringen und den Teig durch das Spätzlesieb geben....
- Wenn die Spätzle dann oben schwimmen mit der Schaumkelle herausnehmen, abspülen und zum anrichten in eine Schüssel geben ;-)
Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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