Pfefferminz Pesto - Rezept geschrieben von schnuggi04
Hier ist es Pfefferminz Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schnuggi04 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfefferminz Pesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 dl | Wasser |
| 80 g | Zucker |
| 100 g | Walnuss frisch |
| 2 Handvoll | Pfefferminzblätter |
| 2 Stk. | Limette Fruchtsaft |
| 5 EL | Olivenöl extra vergine |
Vorbereitung für Pfefferminz Pesto - Rezept
- Wasser und Zucker zu Sirup aufkochen, erkalten. Walnüsse rösten. Pfefferminzblätterwaschen, trocken schleudern. 1 Limette abreiben dann beide ausdrücken, Saft beiSeite stellen.
- Die Hälfte des Wasser, die Walnüsse, die Pfefferminzblätter, die Olivenöl und derLimettensaft in ein Mixglas geben und fein mixen. In Schraubgläser abfüllen, miteinem dünnem Film Öl bedecken. Im Kühlschrank aufbewahren. Wie lange altbar kann ich nicht sagen weil der Pesto weg war fast bevor er fertig war. Aber ich denke1 Woche alt er .
Pfefferminz Pesto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2214 (529) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 21,3 g |
| Fett | 48,3 g |
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