Oberpfälzer Semmelschmarrn - Rezept geschrieben von SirHamHam
Folgendes ist Oberpfälzer Semmelschmarrn - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SirHamHam geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Oberpfälzer Semmelschmarrn - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 Stück | Semmel von gestern |
| 250 ml | Milch lauwarm |
| 3 Stück | Eier |
| 80 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 3 EL | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zimt |
ZUBEREITUNG Oberpfälzer Semmelschmarrn - Rezept
- Lauwarme Milch, Eier, Zucker, Vanillinzucker, Zimt und das Salz in einer Schüssel verquirlen. Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden und mit der Flüssigkeit vermischen. Die Masse ca. 25 Minuten quellen lassen.
- Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Semmelmasse anbraten. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden ca. 15 Minten goldbraun braten.
Oberpfälzer Semmelschmarrn - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,7 g |
| Fett | 15,7 g |
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