Marinierte Rückensteaks - Rezept geschrieben von RitaH
Folgendes ist Marinierte Rückensteaks - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RitaH geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Marinierte Rückensteaks - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 kg | Schweinerücken |
| 200 g | Sahne |
| 2 EL | Currypulver |
| 1 EL | Schnittlauch |
| 0,2 L | Weißwein |
| Fett zum Braten | |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Marinierte Rückensteaks - Rezept
- Aus dem Fleisch 24 dünne Scheiben schneiden (ca 80g) und in eine Schüssel legen.Sahne, Wein, Curry und Schnittlauch verrühren und darüber geben. Ca 5 Stunden einlegen, danach herrausnehmen und im heißem Fett auf jeder Seite 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und anrichten.
- Es gab Nudelsalat und Kartoffelsalat dazu.Bild kommt.
Marinierte Rückensteaks - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 17,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 10,7 g |
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