Kuchen: Donauwellen - Rezept By BK858

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    Hier ist es Kuchen: Donauwellen - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen: Donauwellen - Rezept


    Kuchen: Donauwellen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    200 g Butter
    200 g Zucker
    5 Eier
    300 g Mehl
    2 TL Backpulver
    2 EL Kakaopulver
    2 Gläser Sauerkirschen
    1 Liter Milch
    2 Päckchen Vanillepudding
    2 EL Zucker
    250 g Butter weich
    200 g Zartbitter-Kuvertüre
    1 Würfel Palmin


    Vorbereitung für Kuchen: Donauwellen - Rezept


    1. Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier, Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und 2/3 des Teiges darauf verteilen. Den Kakao mit dem restlichen Teig vermischen und auf dem Blech verteilen. Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 30 Minuten backen.
    2. Milch aufkochen und das angerührte Puddingpulver und den Zucker dazugeben, aufkochen lassen. Pudding noch heiß mit der weichen Butter verrühren und die Masse auf dem Kuchen verteilen. Erkalten lassen.
    3. Kuvetüre (ich nehme meistens Zartbitterschokolade) mit Palmin im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die noch weiche Kuvertüre auf den Pudding streichen und mit einem Tortenkamm ein Wellenmuster ziehen.
    4. Kalt stellen, bis die Kuvertüre fest geworden ist. Guten Appetit. TIPP: Mit einem Messer, dass is heisses Wasser getaucht wurde, läßt sich die Kuvertüre schneiden, ohne zu brechen.



    Kuchen: Donauwellen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1264 (302)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 29,9 g
    Fett 18,4 g


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