Knäckebrot- Pizza - Rezept Gesendet von ReneLeh

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    Hier ist es Knäckebrot- Pizza - Rezept. Dieses Rezept von ReneLeh geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knäckebrot- Pizza - Rezept


    Knäckebrot- Pizza - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    2 Päckchen Knäckebrot
    2 Dosen Tomaten
    Tomatenmark
    2 Stück Zwiebeln
    Knoblauchzehen gehackt
    Schafskäse
    500 Gramm Blattspinat frisch
    Pfeffer/ Salz
    Zucker
    Muskatnuss
    Olivenöl


    ZUBEREITUNG Knäckebrot- Pizza - Rezept


    1. In einem Topf etwas Zucker karamellisieren, Tomatenmark hinzugeben (und mit einem Schluck Weißwein) ablöschen. Die Dosentomaten hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und aufköcheln lassen. Hinterher durchmixen.
    2. Auf einem Backblech zwei Lagen Knäckebrot auslegen (im Verbund) und die Tomatensauce verteilen.Je nach Geschmack die Pizza mit verschiedenen Zutaten belegen.In dem Fall frischem Blattspinat (Den Blattspinat ordentlich waschen und in einem Topf kurz erhitzen, bis dieser zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und frisch geschnittenen Knoblauch hinzugeben), Schafskäse, Zwiebeln und Knoblauch.Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheitzen. Die Pizza für 35 - 45 min in den Ofen geben. [Je nach Backofen und Einstellung auch kürzer]



    Knäckebrot- Pizza - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.12.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 129 (31)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 0,3 g


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