Italienisches Hähnchen - Rezept durch SantaCruz
Hier ist es Italienisches Hähnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Italienisches Hähnchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 g | Champignons braun |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 1 kleine | Zucchini frisch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kümmel gemahlen | |
| 1 Dose | Tomaten |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 kleines | Brathähnchen frisch |
| 1 | Paprikaschote grün |
| 1 | Paprikaschote gelb |
Vorbereitung für Italienisches Hähnchen - Rezept
- Hähnchen zerteilen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und in Öl gut anbraten.
- Tomaten abtropfen lassen. Gemüsebrühe mit den abgetropften Tomaten zugeben und etwa 45 kochen. Paprikaschoten, Zucchini und Pilze putzen, waschen, in grobe Stücke schneiden. Mit Gemüsebrühe zum Fleisch geben und weitere 15 - 20 Minuten bei geringer Wärmezufuhr kochen.
- Fleisch herausnehmen und mit dem Gemüse anrichten.Den Fond mit dem Tomatensaft ergänzen.
Italienisches Hähnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 12,2 g |
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