Hirschsteak auf Toast mit Lauchchampions - Rezept von sonnidud
Folgendes ist Hirschsteak auf Toast mit Lauchchampions - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sonnidud geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hirschsteak auf Toast mit Lauchchampions - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Hirschsteaks z.B. Aldi tiefkühl |
| 200 Gramm | Champions |
| 1 Stück | Lauch |
| 100 Gramm | Blauschimmel Rahmstufe |
| 2 Teelöffel | Olivenöl |
| 50 Gramm | Creme/Schmand 20% Fett |
| 0,5 Teelöffel | Knoblaumajonaise |
| 2 Scheibe | Toast |
ZUBEREITUNG Hirschsteak auf Toast mit Lauchchampions - Rezept
- Die Hirschsteaks scharf anbraten, dann bei 100 Grad in der Backröhre ruhen lassen. In der gleichen Pfanne die Champions anbraten, später den Lauch, Knoblauch und den Schmand dazu. Zum Schluss den Blauschimmelkäse, zerlaufen lassen.
- Die Toastscheiben toasten, mit etwas Remoulade bestreichen, das Steak darauf anrichten. Die Pilzmasse darübergeben, fertig.
Hirschsteak auf Toast mit Lauchchampions - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1461 (349) |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 28,0 g |
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